Faitout 28 cm KAMBERG inox 1810 Triply, couvercle, induction

Cocotte inox 3 couches 28 cm – Cuisson saine sans revêtement, 8 L, couvercle inclus

Optez pour une cocotte professionnelle en inox conçue pour les cuisines exigeantes. D’un diamètre de 28 cm et d’une hauteur de 15 cm, elle offre une capacité généreuse de 8 litres et est livrée avec son couvercle. Sa construction en trois couches réunit l’acier inoxydable 1810 destiné au contact alimentaire, une âme en aluminium et l’acier inoxydable 1800 pour la surface extérieure en contact avec la plaque de cuisson. En l’absence de tout revêtement, cette cocotte garantit une cuisson 100% saine et authentique tout en assurant durabilité et recyclabilité. Compatible avec tous les feux dont l’induction et le four jusqu’à 250°C, elle arbore une finition inox brossé qui respire le premium et la robustesse. Sa garantie à vie vient renforcer la confiance dans un produit conçu pour durer.

Les anses fixes rivetées assurent une sécurité maximale: elles sont solidement attachées et creuses pour rester froides pendant la cuisson, réduisant les risques de brûlures et facilitant la manipulation même lorsque la casserole est chaude. De plus, le système d’assemblage et le scellement hermétique empêchent les infiltrations d’eau lors du lavage, simplifiant l’entretien et prolongeant la durée de vie du produit.

Comment ça fonctionne

Cette cocotte exploite une configuration triple couche pour assurer sécurité alimentaire, durabilité et performance. L’acier inoxydable 1810 au contact des aliments garantit une surface saine et hypoallergénique, tandis que l’âme en aluminium assure une réponse rapide et homogène à la chaleur. La couche externe en inox 1800 confère une robustesse exceptionnelle et une résistance à l’usure, même en utilisation intensive. Sans revêtement, vous bénéficiez d’une cuisson authentique, sans risque de décapage ou de résidus chimiques dans les plats.

Le couvercle inclus, associé aux anses bien positionnées, permet une fermeture sûre et une rétention de chaleur efficace. Grâce au design sans revêtement et à la composition des matériaux, cette cocotte offre une expérience culinaire simple et fiable, adaptée à une utilisation quotidienne autant qu’aux préparations plus ambitieuses.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : diamètre 28 cm – hauteur 15 cm
• Capacité : 8,00 litres
• Couvercle : inclus
• Matériaux : acier inoxydable 1810 pour le contact alimentaire – âme en aluminium – acier inoxydable 1800 pour la surface extérieure
• Sans revêtement : cuisson 100% saine et authentique
• Écologie : entièrement recyclable et durable
• Finition : inox brossé
• Compatibilité : tous feux, y compris induction, et four jusqu’à 250°C
• Hygiène et entretien : systèmes hermétiques empêchant l’eau d’entrer au lavage
• Garantie : garantie à vie

Pourquoi choisir ce produit ?

Pour les cuisiniers exigeants, cette cocotte représente un choix premium alliant sécurité, performance et durabilité. L’absence de revêtement évite les risques potentiels liés à l’usure des couches de protection et garantit une cuisson saine et fidèle aux aliments. La construction en trois couches assure robustesse et longévité, tandis que la matière aluminium favorise une réactivité thermique adaptée à des cuissons variées. Le système d’anses rivetées et creuses procure une prise en main sûre, même lors de manipulations intensives, et le couvercle fermé optimise la rétention de chaleur pour des plats mijotés ou des cuissons lentes. Enfin, la compatibilité universelle (induction et four jusqu’à 250°C) permet d’utiliser cette cocotte dans toutes les cuisines professionnelles et domestiques, sans compromis.

Utilisation et compatibilité

Cette cocotte est conçue pour une utilisation polyvalente et pratique. Elle est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut être utilisée au four jusqu’à une température maximale de 250°C. Son entretien est facilité par l’absence de revêtement et son système étanche qui protège contre l’infiltration d’eau lors du lavage. Grâce à la finition inox brossé, elle conserve un aspect premium au fil du temps, tout en restant facile à nettoyer après chaque utilisation. Le couvercle et les anses assurent une manipulation sécurisée et ergonomique, même lors de cuissons prolongées qui nécessitent une chaleur maîtrisée.