Poêle inox 28 cm Morleos 5 couches 3 mm compatible induction

Poêle à frire en nid d’abeille – Performance premium sur induction et cuissons homogènes

Découvrez une poêle à frire d’exception, conçue pour les cuisines modernes et professionnelles. Polyvalente et performante, elle s’adapte à toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique et vitro-ceramique, et elle passe au four jusqu’à 400 °C. Avec un diamètre de 28 cm, une longueur totale de 50 cm et une hauteur de 6 cm, elle offre une surface généreuse tout en restant maniable. Son architecture à 5 couches et une épaisseur totale de 3 mm garantit une diffusion de chaleur rapide, une cuisson homogène et une excellente maîtrise des arômes dès les premières secondes de cuisson.

Le fond en acier inoxydable magnétique 430 assure une parfaite compatibilité avec l’induction. Il est associé à des couches intermédiaires en aluminium 1050 et 3003, sélectionnées pour leur excellente conductivité thermique et leur résistance à la déformation. Le revêtement intérieur en acier inoxydable 304 offre une surface de cuisson lisse et durable, adaptée à une grande variété d’aliments. La conception en nid d’abeille optimise la diffusion de la chaleur, réduisant les points chauds et permettant de développer des arômes de torréfaction riches lors de la cuisson de viande, de poisson et de légumes.

Comment ça fonctionne

Conçue pour optimiser la cuisson, cette poêle exploite les propriétés de chaque couche: la base magnétique transfère rapidement la chaleur de la source, les couches d’aluminium répartissent cette chaleur de manière uniforme, et le revêtement inox assure durabilité et propreté. Cette combinaison permet une cuisson plus efficace à faible chaleur et une belle saisie à forte température lorsque nécessaire.

• Diffusion uniforme de la chaleur grâce à la construction en 5 couches
• Fond magnétique pour induction et performances optimales
• Revêtement intérieur en inox 304 assurant durabilité et facilité de nettoyage

Caractéristiques techniques

• Diamètre: Ø 28 cm
• Longueur: 50 cm
• Hauteur: 6 cm
• Épaisseur totale: 3 mm
• 5 couches, dont fond magnétique inox 430 pour induction
• Couche intermédiaire 1: aluminium 1050
• Couche intermédiaire 2: aluminium 3003
• Couche intermédiaire 3: aluminium 1050
• Revêtement intérieur: acier inoxydable 304
• Intérieur en nid d’abeille pour diffusion thermique optimale
• Nettoyage: compatible lave-vaisselle ou lavage à la main

Important : veuillez respecter les instructions d’entretien et d’utilisation. Si vous avez des questions avant la première utilisation, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes heureux de vous aider.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Économie d’énergie et cuisson homogène grâce à une diffusion thermique optimisée
• Arômes riches et torréfaction naturelle, même à basse température
• Polyvalence multi-source et compatibilité avec induction, gaz, électrique et vitroceramique
• Nettoyage rapide et entretien simplifié grâce à l’inox et au revêtement intérieur lisse
• Qualité premium et durabilité sur le long terme, idéale pour les cuisiniers exigeants

Utilisation et compatibilité

Cette poêle est compatible avec toutes les sources de cuisson modernes: induction, gaz, électrique et plaques vitro-ceramiques. Son fond magnétique garantit une chauffe rapide et efficace sur induction, tout en offrant une excellente répartition de la chaleur sur toute la surface utile. Elle peut également être utilisée au four jusqu’à 400 °C, ce qui vous permet de terminer vos plats directement dans la poêle pour des résultats professionnels.

Pour démarrer vos cuissons, privilégiez une petite quantité de matière grasse et chauffez progressivement afin de préserver les saveurs et éviter les adhérences. La diffusion homogène de la chaleur favorise des saisies nettes et des arômes de torréfaction plus prononcés sur la viande, le poisson et les légumes.

Important : respectez les instructions d’entretien et d’utilisation. Si vous avez des questions, contactez-nous. Nous sommes là pour vous aider et vous guider dans chacune de vos cuissons.

Commandez dès maintenant cette poêle à frire premium et transformez vos cuissons quotidiennes en une expérience culinaire précise, efficace et durable.